S_tabearukirecipe https://blog.hatena.ne.jp/S_tabearukirecipe/ 海外食べ歩きブログ（レシピ付） https://s-tabearukirecipe.hatenablog.com/ 家でインド料理を作ってみたくなって、今までつくったことのなかったサモサに挑戦することにしました。 サモサとは、三角の形をした揚げ物で、中にはスパイスで味付けされたジャガイモが入っています。インド料理のレストランとかに行くと、前菜として出てきます。甘くないおやつとして食べても美味しいです。 本来は、サモサの皮は手作りするようなのですが、そこまではちょっと大変そう。。。餃子の皮でも代用できるようですが、フランスでは餃子の皮もなかなか手に入りにくい。 ということで、アラブ料理に使うBRICKの皮、こちらを使って、なんちゃってサモサを作ってみます。 まず、ジャガイモの具づくりです。 サモサのレシピ♪ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fs-tabearukirecipe.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F20%2F214117" title="インドのサモサレシピ - 海外食べ歩きブログ（レシピ付）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/S_tabearukirecipe/20200520/20200520213931.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-20 21:41:17 rich https://s-tabearukirecipe.hatenablog.com/entry/2020/05/20/214117 1.0 100%