s0met1me https://blog.hatena.ne.jp/s0met1me/ s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd https://s0met1me.hateblo.jp/ 料理 去年は寒くなって来たこの時期に，やたらスモークやってたけど，結構面倒な作業．暫らく前は麹漬けとか味噌粕漬けやってたが，これまた少々面倒．でもって簡単にできるものと考えたら，野菜の浅漬けなんて良いじゃん．そこで軽く叩くとか揉むとかするのは良くあるけど，キャベツの筋のある部分なんかを中心に肉叩きでパンパン．するとなかなか良い具合．近年(肉に)使うことが無かったのだが，こういう使い方もできるのだな． 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fs0met1me.hateblo.jp%2Fentry%2F20061210%2F1165739791" title=" 肉たたきの使い方 - s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-10 17:36:31 rich https://s0met1me.hateblo.jp/entry/20061210/1165739791 1.0 100%