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  <blog_title>s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd</blog_title>
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    <anon>料理</anon>
    <anon>食と生活</anon>
    <anon>災害対策</anon>
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  <description>常温水で乾麺を調理する実験パスタ，日本そば(茶そば)と試したんで，今度はそうめんで．つかストレート乾麺はこれで終わりにしたいところ． パスタクッカーに１束入れ水位線迄汲み置き水．茹で時間で単純比較すると７分のパスタが３Ｈなんで，２分のそうめんは約４５分目安．そうめん初めてなんで１５分毎にチェックすることに．自家製ニラ採ってきてざく切り． １５ 芯有り粉っぽい． ３０ 芯は無くなったもののグニャグニャ． ４５ 多少コシ出た感．一方水にかなり塩気感じる． やっぱそうめんは他の乾麺に比べて早い．非常時想定なんで蓋のまましっかり水切りして皿に盛る．麺つゆ用意してざく切り自家製ニラ，生わさび添え．そばや…</description>
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  <published>2019-11-07 14:15:13</published>
  <title>［19/11/07］ウチでくらしモア そうめん(１束 100g)(常温水実験) ２３５／１０円(サンエー)</title>
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