s0met1me https://blog.hatena.ne.jp/s0met1me/ s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd https://s0met1me.hateblo.jp/ 料理 食と生活 *1 関連： 乾麺も湯切りした方が美味しいて話でそれ含めて効率的な作り方(その２) 鍋型レンジ容器で冷やしラーメン*2(氷水で〆る，氷水省略) 今迄も袋麺やカップ麺を冷やし麺にする時には湯切り作業をしてたんだけど(さふ云へばチルド系もそうか)，普通に作る温麺の場合でも湯切りした方が一味違うてな話を番組で見て早速試してみる．通常はカップでも袋でも手っ取り早いんで足し具材を合わせてぶち込んでお湯入れちまってたのだが，その為には分けて加熱する必要が．なんで二段重ねでレンジ加熱出来る方法を検討． 結果お湯と麺を入れた丼の上に広型のレンジ用加熱容器の蓋を逆さに(空気抜き穴が真横に有るので多少傾けて)被せ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fs0met1me.hateblo.jp%2Fentry%2F20190102%2F1546435734" title="［19/01/02］ウチで TV みそラーメン(袋麺) １５８−８／５円(イオン) 乾麺も湯切りした方が美味しいて話でそれ含めて効率的な作り方(その１) - s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/s0met1me/20181130/20181130171043.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-02 22:28:54 rich https://s0met1me.hateblo.jp/entry/20190102/1546435734 1.0 100%