s0met1me https://blog.hatena.ne.jp/s0met1me/ s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd https://s0met1me.hateblo.jp/ 料理 食と生活 トホホ まとめ 番組で知ったそうめん茹でない方式．いまいちまともな薬味無いけど実験したくなる．グラグラに沸かしたとこに麺入れたら軽くかき混ぜた後火を止めて５分放置．通常の茹で時間からするとほぼ倍の時間掛かって時短にはならんけど，食感違うし時間経っても麺がくっつかないとか．常温水実験はやったことあったけど，この一旦加熱後放置てのは盲点だった． オレの場合日頃はパスタクッカーに熱湯ひたひたちょい(電子レンジフラットタイプに変わってからちと多目)で３分．前回加熱２分＋放置２分(時短的には？)でまぁまぁだったんだが今回は極振りでレンジ加熱無し５分放置試す．が，水洗いした時点で手触りいまいち冷水に入れるが粉っぽくて２回… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fs0met1me.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F10%2F09%2F161121" title="［21/10/09］ウチで 葵フーズ 葵夢工房のそうめん(１束) ２１５／１０円(MEGAドンキ) - s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)２nd" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/s0met1me/20211001/20211001121833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-09 16:11:21 rich https://s0met1me.hateblo.jp/entry/2021/10/09/161121 1.0 100%