s110 https://blog.hatena.ne.jp/s110/ 経営blog https://s110.hatenadiary.org/ 商業活性化・地域活性化・まちづくり パーパス／経営をもっと身近に、もっと確かに。経営コンサルティングのスプラム English | 中小企業の生成AI活用講演 中小企業診断士の竹内幸次です。今日は鰻の店頭調理で集客／成田についてです。 【鰻の店頭調理で集客／成田】作成 中小企業診断士 竹内幸次 先日、千葉県の成田山の観光資源を視察した。成田山公園から成田山新勝寺を通って成田山表参道へ。長い距離でも次から次へと魅力的なシーンが続く。 鰻の名店が多い成田とあって、うなぎ店の集客は個性的だった。店内の厨房で捌いたり蒸したり、焼いたりするのではなく、店頭でこれらの作業を行っている。パフォーマンスではなく、本当に店頭調理をしている。 何度… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fs110.hatenadiary.org%2Fentry%2F2024%2F05%2F03%2F072813" title="鰻の店頭調理で集客／成田 - 経営blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/s110/20250423/20250423164427.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-03 07:28:13 rich https://s110.hatenadiary.org/entry/2024/05/03/072813 1.0 100%