saayananoda2 https://blog.hatena.ne.jp/saayananoda2/ 横浜・池辺農園の秘密（旧中山農園の秘密） https://saayananoda.hatenadiary.jp/ 写真・その他 ●数年前からやりたかった黒ニンニク作りにやっと取りかかれた。 遅れた理由は炊飯器を1台お釈迦にしないと出来ないこと。 炊飯器の中にニンニクを入れて保温状態にすると発酵して2週間で出来るらしいのだが、使った後の炊飯器は臭くて米を炊く事ができないらしい。 ●それが実現できたのは家内が炊飯器を買い替えたのだが(理由は不明)、古い炊飯器は故障ではなくまだ使えるために黒ニンニク作りに利用した。 定年になったオッサンを再雇用したようなものだ。 ●それと、発酵中は匂いが充満するために屋内では出来ないというので、屋外に炊飯器を置く必要がある。 そのためには雨避けが必要になるし、それが燃える素材だと万一、火災に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaayananoda.hatenadiary.jp%2Fentry%2F000cd853e45f0057d6e21c8fc184d1fa" title="黒ニンニク作り - 横浜・池辺農園の秘密（旧中山農園の秘密）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saayananoda2/20250724/20250724055521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-31 07:48:38 rich https://saayananoda.hatenadiary.jp/entry/000cd853e45f0057d6e21c8fc184d1fa 1.0 100%