saayananoda2 https://blog.hatena.ne.jp/saayananoda2/ 横浜・池辺農園の秘密（旧中山農園の秘密） https://saayananoda.hatenadiary.jp/ 料理入門 ●忘れないように食卓のテーブルにおいていた酢に漬けたカラシナの種が２週間を超えたのでフードプロセッサーにかけた。 酢はリンゴ酢とワインビネガーの２種類だ。 ●予行演習をしていたので２回目は簡単で、あっという間に終わる。 まだ、熟成前だが味見をしてみたら、リンゴ酢は普通に美味しい。 一方のワインビネガーの方は尖った辛味がした。 ●予行演習の方は少し泥臭さがあったが、今回の方は丁寧に洗ったので泥の味は全くしなかった。 さて、熟成後の味や如何に。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ こんな本を書いてます。 ↓ ↓ ↓ ・カミーノ旅日記；後編 レオン〜サンティアゴ編 ・カミーノ旅日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaayananoda.hatenadiary.jp%2Fentry%2F1ae1ece8ef175c0f12cb4bb0c664ff30" title="本番のマスタード作り - 横浜・池辺農園の秘密（旧中山農園の秘密）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saayananoda2/20250725/20250725015121.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-04 08:42:55 rich https://saayananoda.hatenadiary.jp/entry/1ae1ece8ef175c0f12cb4bb0c664ff30 1.0 100%