saayananoda2 https://blog.hatena.ne.jp/saayananoda2/ 横浜・池辺農園の秘密（旧中山農園の秘密） https://saayananoda.hatenadiary.jp/ 料理入門 ●数日立って少し乾燥させたザーサイを量ったら、1kg秤のためエラーが出たので少しずつ測って合計をしたら3.45kgあった。 ●同量の水に塩を加えて5％の塩水を作り、漬物樽に漬けておもりを載せた。 3日後の土曜日にさらに塩を加える予定。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaayananoda.hatenadiary.jp%2Fentry%2F421aec8d5f072650c0ddff103f668cc1" title="ザーサイの漬物に初挑戦；その２ - 横浜・池辺農園の秘密（旧中山農園の秘密）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saayananoda2/20250722/20250722084400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-15 19:44:28 rich https://saayananoda.hatenadiary.jp/entry/421aec8d5f072650c0ddff103f668cc1 1.0 100%