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  <author_name>hiromichimaru</author_name>
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  <blog_title>砂漠に水</blog_title>
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    <anon>達観雑記</anon>
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  <description>素材の風味を全力で感じたい僕は、基本的にソースや醤油などの安易な調味料をほとんど使わない。だから、コロッケにも何もかけない僕だけど「揚げた時点で素材の風味は消える」とよく言われる。そして午前１１時２５分、ネットで２０個ほど注文した大好物の『まる天』の「じゃがバター天」と「海鮮かき揚げ天」が届いた。当然のようにソースや醤油、柚子こしょう、ましてやマスタードなど使うはずもない。しかしながら一度は試してみたい井村屋先生のゆであずき缶。お察しのとおり僕、味覚オンチだから哀川（笑）。ま、味覚オンチなりにも「じゃがバター天」と「海鮮かき揚げ天」の両者とも偏差値６３レベルで確実に絶品だったが、さすがに練り物…</description>
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  <provider_name>Hatena Blog</provider_name>
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  <published>2019-08-29 20:05:46</published>
  <title>達観する練り物のささやかな矜持</title>
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