sanamitaro https://blog.hatena.ne.jp/sanamitaro/ さぼてん食堂のさぼってへんよ。 https://sabotenshokudo.hateblo.jp/ さぼてん食堂店主森川です。 ブログ3回目は①料理について②欧風カレーについて③スパイスカレーについての3つを書いていこうと思います。 ①料理について30年以上料理に関わり続けてきて思うことは、人の好みは様々で多数に対しての100点満点の料理を作ることは出来ないということです。1人に対してなら相手の好みや嗜好に合わせていくことで100%満足してくれる料理を作ることは可能だと思います。これが10人、100人と増えてくると仮に100人の好みが分かっていたとしてもどこかで平均を取らざるを得なくなります。 誰もが満足する料理を作りたいと思うのは料理人として当然の欲求なのですが、全ての人に合わせると突出し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsabotenshokudo.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F09%2F07%2F200507" title="「美味しい」は時代と共に変わっていくもの - さぼてん食堂のさぼってへんよ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanamitaro/20250907/20250907200329.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-07 20:05:07 rich https://sabotenshokudo.hateblo.jp/entry/2025/09/07/200507 1.0 100%