matsumo_saga https://blog.hatena.ne.jp/matsumo_saga/ 佐賀農家の日々 https://saga-nouka.com/ 今日は餌やりの重要性について学んだ。 何を食べるかで、どんな結果になるか、大きく変わる。 本間農園の卵の黄身は、一般的な卵の君と違って、すごく黄色だ。 これは、緑餌といって、草を食べさせているからだ。 栄養価が高いものを食べさせた方が黄身の色が濃くなるが、あえて、草を食べさせることで、ビタミンなどの栄養素を補っている。 この効果は白身に現れるらしくて、シフォンケーキを作ると一目瞭然で違うとのこと。 雛の段階から、緑餌を少量与えて、今後、緑餌を食べていく準備をするそうだ。 この雛の段階から、あえて、ちょっと厳しく育てるという考え方は、一見厳しくみえるが、すごく優しいなと思う。 餌のやり方は、2パ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaga-nouka.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F21%2F135024" title="人間にも応用できる餌の重要性 - 佐賀農家の日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsumo_saga/20200521/20200521064506.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-21 13:50:24 rich https://saga-nouka.com/entry/2020/05/21/135024 1.0 100%