matsumo_saga https://blog.hatena.ne.jp/matsumo_saga/ 佐賀農家の日々 https://saga-nouka.com/ 佐世保の方から問い合わせがあった。 「1月20日大寒の日の卵を注文したいです」 1月20日は、一年を24の季節に分けた二十四節気の中で「大寒（だいかん）」に当たります、 大寒は、一年で最も寒い時期と言われています。 この時期に産まれた卵は、大寒卵と言って、縁起ものとされてました。 理由としては、冬に産卵が減ったニワトリが、大寒の頃から卵を産み始めることが多かったからと言われてます。 卵を産まない冬の間にエサを蓄えていたニワトリが生んだ卵は栄養価が高いと考えられ、「大寒の日に生まれた卵を食べると健康になれる」という風習が広がったようです。 また、大寒の日に生まれた卵は最も黄身が濃いと言われていて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaga-nouka.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F15%2F232607" title="大寒卵の注文 - 佐賀農家の日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsumo_saga/20220115/20220115232032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-15 23:26:07 rich https://saga-nouka.com/entry/2022/01/15/232607 1.0 100%