matsumo_saga https://blog.hatena.ne.jp/matsumo_saga/ 佐賀農家の日々 https://saga-nouka.com/ 「日本の菜種油の自給率はどれくらいでしょうか？」 と聞かれたとき、漠然とかなり少ないのではと思ったが、全然分からなかった。 ＊ 今日は平戸にある「たねのわ」さんという昔ながらの圧搾式の搾油をやっているところへ見学へ行った。 ちなみに、うちの妻はたねのわさんの菜種油が菜種油の中で1番気に入っている。 たねのわさんはすごくこだわりが強く、知識も豊富で話をしていてとても勉強になった。 以前は、油屋さんがどの街にもあって、農家も菜種をたくさん作っていて、油の自給率は100%だったらしい。 時代が進み、大きな油工事ができて、街にたくさんあった小さな油屋さんはどんどん潰れていったそう。 そんな菜種油の自給… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaga-nouka.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F24%2F214420" title="素晴らしい油屋さんのおかげで、卵がパワーアップする予感 - 佐賀農家の日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsumo_saga/20220124/20220124215956.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-24 21:44:20 rich https://saga-nouka.com/entry/2022/01/24/214420 1.0 100%