matsumo_saga https://blog.hatena.ne.jp/matsumo_saga/ 佐賀農家の日々 https://saga-nouka.com/ 今日の文章は、僕らの会社の方向性の誤りと、今後について軽くまとめていきたい。 僕たちがやっている平飼い養鶏は、安定性に欠ける。 自然に近い環境で飼育していて、餌も地元の農家さんや漁師さんから集めているから。 鶏の餌についての変動要因が大きいし、鶏についての変動要因も大きい。 だから、ある程度、この安定性が欠けても事業が続けられるように、廃棄する卵などを利用して、加工品を作るように考えた。 そこで、プリンやメレンゲクッキーなどを作った ただ、プリンもお菓子も需要が安定しておらず、催事などに一気に注文が入るため、そういった意味では、もう一つ二つ、安定して食べてもらえる商品が必要だったのかもしれない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaga-nouka.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F01%2F072139" title="これまでについて - 佐賀農家の日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-01 07:21:39 rich https://saga-nouka.com/entry/2025/08/01/072139 1.0 100%