sai05 https://blog.hatena.ne.jp/sai05/ 日録 https://sai05.hatenadiary.org/ 食 ◆夜…ロールキャベツ、付け合わせにエリンギのガーリックソテー＆ジャーマンポテト、仏産赤「DOMAINE MONDIE MERLOT-SYRAH 2003（ドメーヌ・モンディエ 2003 メルロー・シラー」 「ロールキャベツ」は、これまで作った中で一番の出来。面倒だったけど、キャベツを軽く茹でてむいたので、破れずに剥がせたのも良かった。「エリンギのガーリックソテー」は、作っておいたガーリックオイルでローズマリーを加えてソテーした。普通にニンニクローストで作るより味が◎。 「ドメーヌ・モンディエ 2003 メルロー・シラー」、単品で飲める感じの味わいで、これはオススメ。ブラックチェリー系の少し濃い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsai05.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040819%2Fp1" title="料理日記：ロールキャベツ - 日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-08-19 04:24:16 rich https://sai05.hatenadiary.org/entry/20040819/p1 1.0 100%