sai05 https://blog.hatena.ne.jp/sai05/ 日録 https://sai05.hatenadiary.org/ 食 ◆夜…おでん、七草粥、手羽中のオーブン焼き 一年の息災を願うためにも七草粥を食べねば！と思い、七草セットを購入。こういう行事は結構好き。あと、七草の強い青物の香りも味も好きだったりする。20時からの夕飯準備だったので、おかずのメインは、手間がかからなくて片付けも楽な「おでん」に決定。結局1人ご飯になってしまったので、今夜は少しだけつまみ、明日の夜のメインおかずとする。出来はとても良く、お気に入りメニュー入りに決定！ ふつふつとなるぐらいのとろ火で3時間程煮込んだおかげで、極上の味と柔らかさ。具材は、手羽先が無かったのでチューリップ状にした手羽元を使い、大根の替わりにかぶを使う。大根と違って下茹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsai05.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050107%2F1105128293" title="料理日記：おでん - 日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sai05/20050108/20050108050023.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-07 05:04:53 rich https://sai05.hatenadiary.org/entry/20050107/1105128293 1.0 100%