sai05 https://blog.hatena.ne.jp/sai05/ 日録 https://sai05.hatenadiary.org/ 食 ◆夜…半熟卵入り豚の角煮、ほうれん草の白和え、ニンジンご飯、つまみにナスとウィンナーのチーズ焼き、オーストラリア産赤「ALLIANCE Cabernet Merlot 2000」（アライアンス・カベルネ・メルロー） 「半熟卵入り豚の角煮」（参考：炊飯器レシピ、圧力鍋レシピ） 豚バラ肉400g、白ネギ1本、種を抜いた鷹の爪2本、包丁の腹で潰した生姜2片を圧力鍋に入れ、烏龍茶をヒタヒタになるまで加えてフタをセットする。 強火にかけ、おもりが回り始めたら弱火で15分加熱。その後、圧力が抜いて豚バラを取り出し、鍋の中身を捨てる。豚バラはぬるま湯で良く洗い、5cm程度の幅に切る。 大根1/3本と蓮根20… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsai05.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050120%2F1106245004" title="料理日記：圧力鍋で豚の角煮 - 日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-20 03:16:44 rich https://sai05.hatenadiary.org/entry/20050120/1106245004 1.0 100%