sai05 https://blog.hatena.ne.jp/sai05/ 日録 https://sai05.hatenadiary.org/ 食 ◆夕食１…カブとニンジンのベーコンクリーム和え、豆腐の生ハム巻きステーキ、マッシュポテト（付け合わせ） 歯痛の激しい旦那様の希望で、全体的に柔らかい献立を考えた日。「カブとニンジンのベーコンクリーム和え」は、コンソメでことこと煮込んだ野菜がとーっても美味しくて◎。野菜エキス入りのコンソメスープは、半分ずつ冷蔵、冷凍保存。翌朝やその後、多少調味し、トマトや温泉卵を落とすなどして頂いた。「豆腐の生ハム巻きステーキ」は、白ワインにとてもよく合った。生ハムは、冷凍期間が長すぎて、解凍後に生で食べるには味が落ちてしまっているパルマ産の、元はものすごく美味しい生ハムを使用。品切れだった黒オリーブを抜いて作… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsai05.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050425%2F1114583437" title="料理日記：ここ3週間の献立色々 - 日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sai05/20050504/20050504231848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-04-25 15:30:37 rich https://sai05.hatenadiary.org/entry/20050425/1114583437 1.0 100%