sai05 https://blog.hatena.ne.jp/sai05/ 日録 https://sai05.hatenadiary.org/ 食 ◆夜（23:00）…ボンゴレ、ゴーヤ入りカポナータ 今夜のボンゴレは、あさりもニンニクも贅沢に使った青じそ入り。本当は白ワインでやるところ、切らしていたので日本酒で代用してみたが、全く問題なし。◎。青じその香りが食用をそそる。 ◆昨夜（22:30）…うな丼、ゴーヤ入りカポナータ、長芋の明太チーズ焼き、しじみの赤だし、塩もみナスのごま油和え、日本酒「吉野川」 冷凍の「大隅産うなぎ蒲焼」を使ったお手軽うな丼。湯せんで解凍した後、軽く焼いているの、身はふっくらしていて、香ばしい。この鰻は、冷凍品でも、普通にスーパーで買うよりもずっと美味しい。 実家からの夏野菜支援第二弾を消費するため、またもカポナー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsai05.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050715%2F1121459039" title="料理日記：パスタなど - 日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-15 05:23:59 rich https://sai05.hatenadiary.org/entry/20050715/1121459039 1.0 100%