sai05 https://blog.hatena.ne.jp/sai05/ 日録 https://sai05.hatenadiary.org/ 食 ◆昨夜（21:00）…シーフードとナスのカレー、ほうれん草入りジャーマンポテト じっくり煮込む時間が無いときにオススメという「ドッキングカレー」を試してみた。市販のルウを使って先にカレーソースを作っておいて、別に調理した具材を、後で合わせる時間節約のアイデアカレー（『ぱくぱく道場特大号 夏野菜がおいしいおかずvol48』p124）。これが、予想より良い出来でびっくり。いったん冷ましてから再度煮立たせるだけで、こんなにコクがでるのか。1〜2時間じっくり煮込むより、楽で美味しいかも。 ジャーマンポテトは、薄切りのじゃがいもをレンジで加熱しておいて、斜め切りのウインナーとほうれん草をマヨネーズで炒め… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsai05.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050725%2F1122274137" title="料理日記：まとめて食事記録 - 日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-25 15:48:57 rich https://sai05.hatenadiary.org/entry/20050725/1122274137 1.0 100%