nico421091 https://blog.hatena.ne.jp/nico421091/ ～歳月人を待たず～ https://saigetsufutai.jp/ 年代ものシリーズ 書籍 料理 今でもたまに参考にする、料理の師匠的な本。 【広告欄】 買った時期を覚えていないが、1996年発行の本で、今この記事を書いているのが2025年9月なので、ざっくりながら30年ほど昔の本となる。 料理の最中で手に取ったり、紙の酸化などでだいぶ汚れてきたが、丈夫な作りのおかげか、ページが落ちることもなく現役で読むことができる。 本の著者である料理研究家の小林カツ代さんは、2014年に他界されているが、今でも著書が残っており、一部は電子書籍化されているのを見ると、その功績の大きさを感じることができるかと思う。 今どきコミックを除き、1年後も10年後も、そしてそれ以降も、人の手に取られ読み続けられる本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaigetsufutai.jp%2Fentry%2F%25E5%25B9%25B4%25E4%25BB%25A3%25E7%2589%25A9-%25E6%2596%2599%25E7%2590%2586%25E6%259C%25AC-2025-09-18" title="【年代ものシリーズ】書籍／小林カツ代のCOOK BOOK 毎日使えるレシピ300 - ～歳月人を待たず～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nico421091/20250918/20250918135159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-18 17:00:00 rich https://saigetsufutai.jp/entry/%E5%B9%B4%E4%BB%A3%E7%89%A9-%E6%96%99%E7%90%86%E6%9C%AC-2025-09-18 1.0 100%