saijo https://blog.hatena.ne.jp/saijo/ saijo's blog https://saijo.hatenadiary.jp/ tv memo 世界一受けたい授業でやってた雑穀の話のメモ。。 - 雑穀は普段の食生活では少ししか取れない栄養素を多く含むらしい。 麦に含まれる食物繊維は白米の20倍 アワに含まれる鉄分は白米の6倍 雑穀は21世紀の主食となる！？ 日本雑穀協会特別顧問 信州大学農学部教授 井上直人先生 食物繊維・ビタミン・ミネラル 健康のための万能食 雑穀の正しい食べ方。 トウモロコシも日本では雑穀扱いらしい。 ぽっこりお腹や体重の増加の原因の１つとして考えられるのがビタミンB群の欠乏 白米と脂肪分に偏った食事は体重が増加しやすくなるらしい。 脂肪を燃焼させるビタミンB群が必要になるらしい。 ビタミンB群を多く含む大麦がおす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsaijo.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20121201%2F1354363398" title="日本雑穀協会!?雑穀のススメ - saijo&#39;s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/518mokbZeLL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-01 21:03:18 rich https://saijo.hatenadiary.jp/entry/20121201/1354363398 1.0 100%