sailanmikoto https://blog.hatena.ne.jp/sailanmikoto/ ニュージーランド移住記録：日記「さいらん日和」 https://sailanmikoto.hatenablog.com/ 料理・食べ物・外食 気温が上がってきている証拠なんでしょうね、ここ最近、酸っぱ辛いものが食べたくて仕方ありません。 （人間のカラダって本当に上手くできている！感動～） アジア在住暦20年のワタクシには『南蛮』なんて、最高のネーミング 『南』の『蛮』、いいですね～（←意味不明） しかし、NZのイワシはピルチャードと呼ばれるかなり大ぶりのもので、日本の小アジぐらいの大きさがあります。骨もビックリするくらい太くて、 とても手開きでササっと、とはいかない代物です。 （ワタクシの技術力の問題も多分にあると思いますが´。`） で、超ズルして水煮缶のイワシで作りました。 かなりカリカリに揚げましたが、中身はやっぱり水煮。 水っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsailanmikoto.hatenablog.com%2Fentry%2Fac1776ba406712a01e35544bf5fa2b4e" title="イワシの南蛮漬け - ニュージーランド移住記録：日記「さいらん日和」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sailanmikoto/20251001/20251001075510.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-11 06:43:21 rich https://sailanmikoto.hatenablog.com/entry/ac1776ba406712a01e35544bf5fa2b4e 1.0 100%