sailanmikoto https://blog.hatena.ne.jp/sailanmikoto/ ニュージーランド移住記録：日記「さいらん日和」 https://sailanmikoto.hatenablog.com/ 料理・食べ物・外食 今日は急に思い立ってパエリアを作りました。 突然の思いつきなので、貝類ナシ、エビは剥き身の冷凍エビがほんのちょっとという代物でしたが、ホキ（白身魚）、チキン、ソーセージ、ピーマンは赤緑黄と3種類、アスパラも入れてなんとかそれらしく・・・・ ルクルーゼの26cmを使ってご飯は6合。 仕込が面倒なものはつい多目に作って元を取ろうとするヒト。 その分、失敗したら痛手が大きいのですが 一番のこだわりは、ご飯が柔らかくなりすぎないこと かといって芯が残っても困るし～。多目の野菜からも水分が出るしで、 けっきょく6合に700ccの出汁（いつもの鯛のお頭のスープストック）でちょうどいいあんばいでした。（60… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsailanmikoto.hatenablog.com%2Fentry%2Fd8d775326504c0fdce012de4d5067e1d" title="パエリア - ニュージーランド移住記録：日記「さいらん日和」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sailanmikoto/20251002/20251002181650.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-08 09:44:55 rich https://sailanmikoto.hatenablog.com/entry/d8d775326504c0fdce012de4d5067e1d 1.0 100%