sakana-tensyu https://blog.hatena.ne.jp/sakana-tensyu/ 飛騨季節料理　肴店主の日記 https://sakana-tensyu.hatenablog.com/ ・冬の食材・料理 最近高山の市場で天然ホタテをよく見かけます。 養殖のホタテとは重さ・大きさ・あじの深さは別物です！ この天然ホタテも丸々肥えたとても美味しそうでしたので購入して ご予約のお客様にバジルバター焼きでお出ししました。 白ワインを飲まれていましたので一層美味しく頂けたと思います！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakana-tensyu.hatenablog.com%2Fentry%2F20150317%2F1426593229" title="天然ホタテバジルバター焼き！ - 飛騨季節料理　肴店主の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakana-tensyu/20150317/20150317205034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-17 20:53:49 rich https://sakana-tensyu.hatenablog.com/entry/20150317/1426593229 1.0 100%