sakanatoniku https://blog.hatena.ne.jp/sakanatoniku/ sakanatonikuの日記 https://sakanatoniku.hatenablog.com/ Pixel 5g5a ホットクック 料理 うっかり買ってしまったホットクック。 出来るだけ活用して元を取らねばならない。 どういうものを作りたいか。 例えば根菜を煮るなど、鍋で作るならちょくちょく様子を見なければならない料理。 単純に長時間の煮もの。 メインになるもの。 あるいは多めの作り置き。 それからホットクックを使った方が美味しいもの。 というわけで時間がかかるイワシの骨まで柔らか煮を作ってみた。 無水調理である。イワシ上半分は煮汁に浸っていない。大丈夫かな。というのが第一印象。 レシピは和風。パンにも合うように醤油を塩で読み替え、白ワイン、ローリエ、タイムを入れた。 レシピ上はワタと頭をとった後で６００ｇとある。スーパーでこん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakanatoniku.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F31%2F180000" title="ホットクック試行錯誤（イワシ - sakanatonikuの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakanatoniku/20240131/20240131123210.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-31 18:00:00 rich https://sakanatoniku.hatenablog.com/entry/2024/01/31/180000 1.0 100%