sakanatoniku https://blog.hatena.ne.jp/sakanatoniku/ sakanatonikuの日記 https://sakanatoniku.hatenablog.com/ Pixel 5g5a 料理 ホットクック 面倒臭くて地味。 だけど美味い筑前煮である。 僕は面倒くさいの作らない。作るのは決まって妻である。 彼女は手順通り時間かけて作ることを厭わないタイプなのだ。 面倒くさい？だったらホットクックの出番でしょう。 材料をどんどんカットしてどんどん放り込む。 調味料を入れてスイッチオン。 出来上がり！ コレジャナイヨ〜（混乱） ちゃんと火は通っている。でも煮汁がスープ状態だ。 筑前煮はこんなさっぱりした煮物じゃない。もっとこってり茶色だ。煮汁はスープではなくタレ状で、根菜は煮詰まって少し丸くなってなければ。 というわけでひたすら煮詰めた。レシピ外の操作となる。 様子見ながら１０分、１５分、１０分の３回… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakanatoniku.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F09%2F180000" title="筑前煮 - sakanatonikuの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakanatoniku/20240206/20240206103738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-09 18:00:00 rich https://sakanatoniku.hatenablog.com/entry/2024/02/09/180000 1.0 100%