sakanatoniku https://blog.hatena.ne.jp/sakanatoniku/ sakanatonikuの日記 https://sakanatoniku.hatenablog.com/ ホットクック 失敗料理 最初に書いておくが、100％僕のせいである。 動機 さつまいも調理に問題意識があった。 ふかし芋は、外れ芋の時は美味しくない。 甘煮にすれば味は安定するが、砂糖がもったいないので大めの作り置きは気が引ける。 では、ポリ袋に砂糖と少量の水、薄口醤油を入れて味をつけ、湯煎で蒸したらいいのではないか。 トンチンカンな発想とも思えない。やってみよう。 結果 ポリ袋はホットクックの鍋いっぱいに広がり、湯煎の水を半分以上押し出して、底の排水穴から水があふれていた。 なぜ？どういうことだ？さつまいもは加熱するとガスが出るとか？？そんなの聞いたことない。 そういえば、しゅーしゅーする音も普段より大きかった。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakanatoniku.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F04%2F09%2F180000" title="ホットクックで盛大に吹きこぼれ - sakanatonikuの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakanatoniku/20240408/20240408093353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-09 18:00:00 rich https://sakanatoniku.hatenablog.com/entry/2024/04/09/180000 1.0 100%