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  <author_name>sakanatoniku</author_name>
  <author_url>https://blog.hatena.ne.jp/sakanatoniku/</author_url>
  <blog_title>sakanatonikuの日記</blog_title>
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    <anon>ホットクック</anon>
    <anon>料理</anon>
    <anon>失敗料理</anon>
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  <description>空梅雨気味で高気圧が多いので、精神は比較的元気である。 煮豚 半熟卵 つけ麺 ニラもやし豚炒め 麻婆茄子 オクラ 春雨入り麻婆茄子 カレーじゃが エビチリ 麻婆豆腐 小松菜 ただのゆで卵 冷や汁 煮豚 ラーメンでも作ろうか、と久しぶりに仕込んだ。 やっぱり水煮からの、味醂１、酒１を煮切って醤油１（砂糖は入れない！！）のタレにつけるのが一番失敗がなくて美味しい。ちょっと手間はかかるけど。 半熟卵 ラーメンに入れようかと、ホットクックで半熟卵のめんつゆ漬けを試みた。 Webで調べていろいろ総合し、無水調理４分？だか５分でこのざまよ。 殻はむけないし、割って食べるわけにもいかない。無理に殻をむけば崩…</description>
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  <published>2025-07-09 18:00:00</published>
  <title>先日の料理など</title>
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