sake-konjiru https://blog.hatena.ne.jp/sake-konjiru/ こんぶろ-高知の酒屋ブログ https://sake-konjiru.hatenablog.com/ 酒 間もなく終戦記念日ですね。 今日は、真面目に東京大学協力のもと戦後、60余年の時を経て現世に復活した泡盛をご紹介！(。・｀ω´・。)ゞ ぁぃ ■瑞泉酒造 泡盛 御酒（うさき）30度720mlhttp://www.konjiru.com/shochu/other/contents000191.htm2,775円（税込） 「御酒（うさき）」に使用されている黒麹菌は戦前に使用されていたもので1946年沖縄地上戦で壊滅したとされてきた菌。 戦後、60余年ぶりに瑞泉酒造と東京大学の協力により復活した泡盛です。 1935年に東京大学分子細胞生物学研究所の故・坂口謹一郎博士によって瑞泉工場から採取された瑞泉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-konjiru.hatenablog.com%2Fentry%2F4051db46da95eb391a0e40789d3dcd05" title="瑞泉酒造 泡盛 御酒（うさき） - こんぶろ-高知の酒屋ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-konjiru/20250820/20250820214911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-07 20:31:01 rich https://sake-konjiru.hatenablog.com/entry/4051db46da95eb391a0e40789d3dcd05 1.0 100%