sake-konjiru https://blog.hatena.ne.jp/sake-konjiru/ こんぶろ-高知の酒屋ブログ https://sake-konjiru.hatenablog.com/ 漢の料理 少し前ですが・・日の出町なら負け知らずの精肉アミーゴ清遠精肉店さんで 「これ食べてみーや♪」(ΦДΦ) ん？ なんすかコレ？(σ･∀･)σ 「なんて言ったら 分かるかなぁ～」「タンの根元を 支えてる筋肉。」「きんにく？」「タン元じゃなくて？」「タンではない タンを動かす筋肉。」「名前は？？」「ない。」「タンの根元を 支えてる筋肉。」「売り物でもない」ほほうー！名前の無い肉・・こりゃ中々のファンタジスタや！╭( ･ㅂ･)و̑ タンを支える筋肉だけあって肉質は弾力がある。そして筋（すじ）が箇所個所にある。正式には肉じゃなく内臓に分類される部分になるのかな？とりあえずそーゆー謎肉は・・ 鍋で煮るっ！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-konjiru.hatenablog.com%2Fentry%2F7b88d8ce67be73248b4656ae70c32e05" title="謎すじ肉みたいなのはワインで煮込む！【漢の料理 Vol.21】 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-konjiru/20250825/20250825204348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-03 18:01:10 rich https://sake-konjiru.hatenablog.com/entry/7b88d8ce67be73248b4656ae70c32e05 1.0 100%