sake-konjiru https://blog.hatena.ne.jp/sake-konjiru/ こんぶろ-高知の酒屋ブログ https://sake-konjiru.hatenablog.com/ 酒 たまには「お酒」の話を。よく日本酒の通販や紹介で目にする『日本酒度』 これは、清酒（日本酒）の比重を表しているもので一般的に清酒の甘い・辛いを示しています。プラスマイナス０（ゼロ）より重いものはマイナスで表し、軽いものはプラスです。はいココ大事、ハードディスクに保存。アルコールの度数が一定の場合、清酒のエキス分が多いほど比重は重くなります。清酒のエキス分はそのほとんどが「糖分」ですので日本酒度のプラスが大きいほど糖分の少ないお酒、「辛口」逆にマイナスが大きいほど糖分が多いお酒、「甘口」と表現する事ができます。 土佐のお酒は大部分がプラス、「辛口」のお酒が多い傾向にありますね。それでは、また♪ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-konjiru.hatenablog.com%2Fentry%2F920e7a4841cd00bfa829e8d915b4bede" title="日本酒の話「その壱」 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-konjiru/20250817/20250817053146.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-09-21 19:08:31 rich https://sake-konjiru.hatenablog.com/entry/920e7a4841cd00bfa829e8d915b4bede 1.0 100%