sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 行楽の秋、食欲の秋、ということで、 郊外で生のシメジをゲット （確かに「ねばり」がありますね） で、ちょちょちょっ、と炒めて頂きます こちらはブログランキング 今、何位かな？！ 応援のクリックも↑↑↑↑↑ 合わせるワインは、、、、、、紅葉にはちょっと早いですが、 ロゼのスパークリングなど ヴィニデルサ・ドゥーシェ・シュバリエ・ロゼ です。 シャンパン同様、古典的な製法で作るスペインのカヴァ。 普通、ロゼというと甘めのものも少なくないのですが、香りこそ熟したイチゴのような甘い感じですが、味自体はかなりスッキリとした辛口。 （その割りにアルコール度数は普通なのは、葡萄がモナストレル、だからでしょう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F008b697cc01612e69cb9464dc76019e6" title="ヴィニデルサ・ドゥーシェ・シュバリエ・ロゼ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001033028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-27 21:53:50 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/008b697cc01612e69cb9464dc76019e6 1.0 100%