sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 来年のことを言うと鬼が笑う、と言いますが、もう来年の予約受付開始です。 灘の白鷹、杜氏さん渾身の作品「純米大吟醸・しぼりたて生原酒」です。 酒造好適米『山田錦』の中でも特Ａ地区（兵庫県吉川町市ノ瀬・楠原）産の最高品質の「特上米」のみを１００％使用。 丹念に真珠のように磨き上げ、宮水で仕込みました。 丹波杜氏伝統の生酛造りで生み出された、ふくよかで厚みのある味わい。 ところで、本日の別館、リアルタイム順位はいかほど？ ここでちょっとTipsを。 この生原酒、造りがしっかりしているだけに、瓶熟成によって旨みがさらに洗練されていくのです。 弊社でもトップ以下、自分用に相当量を確保し、冷蔵倉庫で保管、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F02e90f09d864a79ca558249cec5d5cf7" title="白鷹・純米大吟醸しぼりたて生原酒（限定予約品のご案内） - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001221247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-13 12:56:31 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/02e90f09d864a79ca558249cec5d5cf7 1.0 100%