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  <author_name>sake-masumoto</author_name>
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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>酒のご紹介</anon>
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  <description>新潟県とか石川県とか島根県とか、日本海側の仕事をしていた頃、地元の役所でよく見かけたのが、 こんな地図 じっと見ると（見なくても）分かりますが、日本を中心とした世界地図を180度回転させた地図です。 これを見ると、地中海のように見える日本海を中心として、北海道から青森、秋田～富山・石川～島根と、沿岸の拠点都市、そして対岸には中国やロシアなどの環日本海諸国・諸都市が並び、東京などは反対側の海に面した辺境、のようにも見えてきます。 こんな「環日本海」構想ですが、その名を掲げたお酒が こちら 島根県は浜田の蔵元「日本海酒造」さんの「環日本海」です。 純米を中心に、日本海の「海の幸」とマッチするキレの…</description>
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  <published>2014-05-02 09:24:19</published>
  <title>ウクライナやトルコの地中海は物騒ですが、こちらは穏やかな「環日本海」の日本酒です。</title>
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