sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の情報（酒エトセトラ） <href="http://sake-masumoto.co.jp/"> 【公式HPはこちら↑】 20年位前でしょうか、仕事の関係で２年ほど秋田県の横手市に２カ月に１回くらいの頻度で通っていたことがあります。 市の仕事だったこともあり、横手市やその周辺の地域のことも色々と見聞きさせてもらった（ベタな例では横手の「かまくら」とか「横手焼そば」とか）のですが、恥ずかしながらこちらは初耳でした。 横手のどぶろく 後世に 秋田、「最後の杜氏」に５人弟子入り 秋田県横手市山内地区の集落で、途絶えかけたどぶろく造りを継承しようと、醸造所「さんない四季彩館」の若手5人組が奮闘している。「最後のどぶろく杜氏（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F09d5bd96175a878bd1a98720a5ab20e8" title="横手・山内の「どぶろく杜氏」の意味合いは？ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-01 15:47:04 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/09d5bd96175a878bd1a98720a5ab20e8 1.0 100%