sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 href="http://sake-masumoto.co.jp/" 【公式HPはこちら↑】 緊急事態宣言の更なる延長が確実になってきました。 昨夜のニュースでも、飲食店さんをはじめ、皆さんの悲鳴を取材されていましたが、その中でちょっとびっくりした画面が。 日本テレビのニュースなのですが、便利な時代ですね、ネット上にもありました。 こちら、港区という都心のど真ん中のペンシルビルで日本酒を醸造している東京港醸造さん。 こちらの杜氏さん、都心で、しかも水道水で仕込んでいることなどから「革命児」とか変わった人のように報道されることもありますが、大手の酒造メーカーさんにもいらした方のようで、基礎の技術… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F0a3540412e9de22bf409e1c661ea86bd" title="固定観念？勘違い？を大反省。東京港醸造さんではコロナ対応で日本酒と醤油を共に醸造されているようです。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-26 11:31:02 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/0a3540412e9de22bf409e1c661ea86bd 1.0 100%