sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 立春を過ぎたとは言え、まだまだ寒いですね。 ↓↓２月よりエコポイント交換商品の入れ替えを行いました↓↓ で、もっと寒いのは昨日もちょっと話題にしたバンクーバー。テレビでは息も凍ると言っていました。 では、お酒も凍るのでしょうか？ 一応、理科の復習をすると、水が凍る温度（あ、業界用語では「凝固点」ですね）は0℃、対してアルコール（エタノール）は-114.5℃。 そして、食塩水を凍らせる実験を覚えているでしょうか。これは水に何か溶かすと凝固点が下がる「モル凝固点降下」という現象。 こんな絵も とすると、、、とにかく０℃よりは低い、気がしますが、、、、、、「じゃあ、何℃で凍るか」というのは、案外出て… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F0ff580eb28974159e7820c6c00f803ba" title="お酒の凍る温度 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930214019.png Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-09 15:22:21 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/0ff580eb28974159e7820c6c00f803ba 1.0 100%