sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 <href="http://sake-masumoto.co.jp/"> 【公式HPはこちら↑】 昨日はスーパーで見た、ビールをX軸「王道－個性派」、Y軸「苦み強め－苦み弱め」という２つの軸で陳列するというアイディア棚をご紹介しました。 ビールに限らず、味わいをこういう2軸（2次元）で示すってよくありますが、ビールだとどんな軸が適当なのかな？ 調べてみましょう。 「丹後王国ブルワリー」さんのふるさと納税返礼品のサイトにあったマッピング。 「苦味／まろやか」と「すっきり／どっしり」という軸。 昨日のものと同じく「苦味」が採用されていますが、「すっきり／どっしり」というのは昨日の「王道－個性派」よ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F14fce4f53de15e0209b2205905b8387d" title="ビールの味わいの分類（味わいマップ）ってどんなのが良いのでしょうか - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-07 19:55:45 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/14fce4f53de15e0209b2205905b8387d 1.0 100%