sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 【公式HPはこちら↑】 先般、一ノ蔵や月の井、福井の花垣、石川のAKIRA（中村酒造）、栃木の天鷹さんなどをご紹介しました。 あ、「有機日本酒」です。 有機ワインの流れで日本酒も！ということですが、お米の場合、なかなか難しいものがあるようで、実際に世の中に出回っているのはこの5蔵など、少数のようですね。 同じ醸造酒でも、さらに「有機有機」と言われることが少ないのが「ビール」。 これは「野球狂の詩」の水原勇気（古い！） ビールの場合、特にホップなどは原料を海外から買うことが多いので、その分自由度も高いく、「有機」にしやすいのではとも思うのですが、あまり聞きませんよね？ と、思っていたら、うちでも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F196568c8711ef2c6e69df35e520a9a9b" title="有機有機と言うけれど、、、、ウチにも絶賛在庫してました！「有機ビール」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-18 12:15:25 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/196568c8711ef2c6e69df35e520a9a9b 1.0 100%