sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 【公式HPはこちら↑】 先週、業界でお世話になった方の送別会がありました。 老舗（といっても建物はビルの中）の居酒屋らしく、燗酒は菊正宗のみ。 いやぁ、安定・安心の味わいでしたね。 ■ さてさて、その前週には先輩方と、これも古くからあるイタリアンに。 人数もいたので、盛大にワインが空いていきます。 （ロッカ・デッレ・マチエのキャンティ「ファミリア・ツィンガレッリ」は人気で×2本） 勢いで、なぜか、シェフ秘蔵の日本酒も出してもらうことになりました（なってしまった）。 銘柄だけ見ると、越乃寒梅／飛露喜／出羽桜なので、ある意味王道なのですが、「秘蔵」というのにはわけがあった。 製造日が、99.06.… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F1f463ca5238d66948dc4981ea13e43d0" title="安心・安定の居酒屋菊正宗。それではイタリアンで味わう越乃寒梅・飛露喜・出羽桜は？ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-10 12:16:34 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/1f463ca5238d66948dc4981ea13e43d0 1.0 100%