sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり 附属酒類経済研究所 昨日、清酒のコメの国産とか外国産とかを云々した際、「ＧＩ（地理的表示）上は「日本酒」は国産米のみ」ということにも触れました。 その時、念のため日本酒ＧＩのホームページも確認したら、「ＧI日本酒」の下の各地域でのＧＩがすでに20近くもあるんですね。 ずいぶん多いのですね、昨今の記憶力だと全部覚えられなさそう。 で、トップページには個々のＧＩのキャッチフレーズ的なものが並んでいます。 いつもの悪い癖でそれを比べてしまいました。飲み屋的な突っ込みも添えてリストにしてみるとこうです。 ・軟質な水と良質な米に恵まれ、酒造りに適した気候を持つ「GI喜多方」⇒軟質な水とは、性格も優しそうですね。 ・六甲山、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F10%2F143617" title="水がやる気満々です。日本酒（ＧＩ）の未来。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251210/20251210141445.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-10 14:36:17 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/2025/12/10/143617 1.0 100%