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  <author_name>sake-masumoto</author_name>
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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>新川大神宮と新川</anon>
    <anon>酒のご紹介</anon>
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  <description>さてさて、今日で仕事納めです。一年というのはどうしてこうもあっという間に過ぎ去ってしまうんでしょう。 お昼には、銀座の雑踏を抜けて松屋銀座さんへ向かいました。 ここでは白鷹「樽酒」の試飲販売をさせていただいているのですが、お隣には玉乃光さんも樽酒を並べていて、年末の風物詩の風景になっています。 樽酒といえば、以前お伝えした「新川大神宮樽酒祭」も先週無事に開催されましたが、実は今年、来年に向けた「ささやかな冒険」とも呼べる一歩を踏み出していました。 それは以前から話題にしていた、「６蔵アッサンブラージュ」。 ６つの蔵のお酒をブレンドしてみようという試みです。来年以降、本格的に導入できるかどうかの…</description>
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  <published>2025-12-30 15:30:35</published>
  <title>「六蔵アッサンブラージュ」という、ささやかな冒険</title>
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