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  <author_name>sake-masumoto</author_name>
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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり</anon>
    <anon>神楽坂とインテリジェントロビーの徒然</anon>
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  <description>週末、ジョギング帰りにご近所にある郷土料理系の居酒屋の前を通りかかりました。 越後の地酒を中心にした、家族営業的な風情のお店なのですが、ここの「飲み放題（3,600円）」のシステムは、なかなか独創的なんです。 日本酒を冷蔵ケースから自分で注ぐセルフサービスなのはいいとして、「時間無制限」であり、その上「出入り自由」なんです。 ＃「食べログ」より つまり、17時に入店して２時間ほど食事をしながら飲んで、19時に一度外に出て夜風にあたり、あるいは銭湯でひと風呂浴びて酔いを醒まし、それから21時にお店に戻って再びカウンターで続きを始めて23時まで飲む――そんなことが許されているわけです。 しかし、そ…</description>
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  <published>2026-01-14 12:57:32</published>
  <title>出入り自由の越後の居酒屋。形而上学的なお子様ランチの「ミニビール」。</title>
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