sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の道具など ひょんなご縁から、木炭業界の会合に参加しました。 場所は業界団体のビルだったのですが、さすが炭の世界の総本山。木炭に関する展示ケースが置いてありました。 展示物の基本は各産地の炭。「備長炭」だけでもいろいろな種類があるんですね。 というか、会合後の懇親の場で、備長炭は白炭のうちの一つの分類で、白炭以外に黒炭とか、成形して作られるオガ炭とかの大分類？があるということを教えていただきました。 木炭も深いですね。 ちょっと脱線しましたが、展示ケースには炭だけでなく炭を使う道具も置かれていて、その中にはお酒の燗付けをする「燗銅壺」も何種類か置いてありました。 燗銅壺、明確な定義は知りませんが、江戸時代… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F18%2F114314" title="携帯用の燗銅壺 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20260218/20260218113954.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-18 11:43:14 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/2026/02/18/114314 1.0 100%