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  <author_name>sake-masumoto</author_name>
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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>酒のご紹介</anon>
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  <description>昨夜、久しぶりにイタリアンへ出かけました。 ワインはペアリングでお願いしたのですが、お仲間の紹介のお店だけあって、どれもなるほどという一本ばかりでした。 とりわけトスカーナの白とデザートワインが心に残って、同じものを買えないものかと探してみたのですが、どうにも行方がつかめません。 その途中、とあるイタリアワインのインポーターさんのサイトで「白」「赤」「オレンジ」に並んで「ラマート（銅色）」という区分を見つけました。 調べてみると、確かにそういうジャンルがあるようです。さすがイタリアワイン、分類の仕方までどこか自由です。 ラマートはイタリア語の ramato、つまり銅色。ピノ・グリージョの果皮を…</description>
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  <published>2026-02-26 14:05:16</published>
  <title>ラマート（銅色）ワイン</title>
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