sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 新製品のご紹介（評判・評価） ご近所で開かれたミニ展示会に、ちょっと立ち寄りました。 各地の蔵元が集まっていて、クラフトビールのブースもいくつかありました。その中に、見覚えのある象のマークがありました。 炊飯ジャーや魔法瓶でおなじみの、あの象印。並んでいるのは、クラフトビールです。なんでも「ゾウのマイ」というビールで、炊飯器の開発過程で行われる炊飯試験のごはんを使って造ったビールだそうです。醸造はエチゴビール。 SDGsとかアップサイクルとか、「意識高い系のビール」ということですね。 味見させていただくと、柑橘の穏やかな香りとあっさりした口当たりで、和食の隣にあっても違和感がありませんでした。ご飯が原料だと聞くと、確かにそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F04%2F09%2F163813" title="SDGsとかアップサイクルとか、「意識高い系のビール」の象印「ゾウのマイ」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20260409/20260409162936.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-09 16:38:13 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/2026/04/09/163813 1.0 100%