sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 業界紙に「令和５年度ブドウの収穫量が発表」的な見出しが出ていました。 今年は令和８年度ですから、なかなか悠長な話だなと思いながら記事を読んでいくと、この統計でのブドウには「加工専用品種」と「生食用（加工兼用）品種」という区分があるようです。 加工専用のほうにのリストには、メルローとかシャルドネとかカベルネ・ソーヴィニヨンとか、いわゆる外国のワイン用ブドウがずらりと並んでいます。 一方、生食用（加工兼用）には甲州、マスカット・ベーリーA、ナイアガラ、コンコード、デラウェアなど、日本の食卓で見慣れた名前が並んでいます。とはいえ、甲州とマスカット・ベーリーAといえば国産ワインの赤白の二枚看板みたいな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F04%2F21%2F131515" title="甲州種やマスカットベーリーＡは生食用ブドウだった。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20260421/20260421125204.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-21 13:15:15 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/2026/04/21/131515 1.0 100%