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  <author_name>sake-masumoto</author_name>
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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>附属酒類経済研究所</anon>
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  <description>href=&quot;http://sake-masumoto.co.jp/&quot; 【公式HPはこちら↑】 昨日のネタ。 「日本人がアルコールに弱いのは、その方が生存に有利だったから」 で、その理由として、NHKスペシャルで紹介された三題噺？が昨日示したこちら。 日本などの稲作地帯は、水たまりなどもあり衛生環境が悪かった ⇒それ故、（体に悪い）微生物が付着した食べ物を口にして感染症で死ぬこともあった ⇒お酒の弱い人は二日酔いの原因でもある「アセトアルデヒド」が体内に残りがちで、その「アセトアルデヒド」が感染症の微生物を抑え、感染症などで死ぬリスクが少なくなった ちょっと強引な気もしたので、とりあえず原典っぽ…</description>
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  <published>2020-02-18 13:33:36</published>
  <title>お酒が弱いと、生存に有利？　ヒトゲノム解析の勉強は続く</title>
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